Jelovnici izgubljenog vremena

Dodaj u favorite • FAQ • Pretraga • Registruj se • Prijavite se

PAZNJA GOSTI : Molimo Vas da se registrujete ili prijavite kako bi ste videli kompletan sadrzaj foruma

Danas je 25 Maj 2012, 15:42

PROCITAJTE PRAVILA FORUMA
IKONE TEMA

Index boarda » Download » Filmovi » Dokumentarni filmovi » Sinhronizovani i dokumentarci sa prevodom

Jelovnici izgubljenog vremena

Stranica 2 od 4

[ 22 Posta ]

Idi na stranicu Prethodni 1, 2, 3, 4 Sledeća

Pogled za štampu

Prethodna tema | Sledeća tema

Autoru

Poruka

crown

Poslato: 25 Sep 2011, 21:34

Aktivan član

Pridružio se: 27 Mar 2011
Postovi: 424
Zahvalio se : 0 puta
Pohvaljen : 28 puta

Jelovnici.Izgubljenog.Vremena.Bajka.O.Paprikama.PDTV.x264-CROwn

Slika

Paprika, to danas nezamjenjivo povrće, u svjetskoj i našoj gastronomiji do otkrića Amerike bilo je potpuno nepoznato. I dok su je u Europi, nakon što su je s drugim američkim povrćem donijeli konkvistadori, sadili kao ukrasnu biljku sve do konca XVIII. stoljeća, u svojoj postojbini, pogotovo u carstvima Inka i Azteka, paprika je štovana kao sveta biljka i uživali su je s osobitim poštovanjem drevni indijanski vladari. A onda je, zahvaljujući prvenstveno Španjolcima, Saracenima, Turcima i Mađarima, paprika osvojila naše stolove i gotovo je nemoguće mnoga već tradicionalna, ali i suvremena jela zamisliti bez paprike. Što se sve može pripremiti s paprikama otkriva ova epizoda "Jelovnika izgubljenog vremena".

Slika

Citiraj:

Zanr........: Dokumentarna serija
Emitirano : 02.07.2011. HRT1
Velicina....: 186 mb
Video.......: x264 1.875 @25fps
Audio.......: mp3 128kbps
Rezolucija..: 720x400
Format......: mkv
Trajanje....: 00:19:04
Jezik.......: Hrvatski
Titlovi.....: Ne
Izvor.......: PDTV

Kod:

Ukoliko zelite da vidite linkove morate se registrovati ili prijaviti

Vrh

crown

Poslato: 25 Sep 2011, 21:38

Aktivan član

Pridružio se: 27 Mar 2011
Postovi: 424
Zahvalio se : 0 puta
Pohvaljen : 28 puta

Jelovnici.izgubljenog.vremena.Anticki.Slanutak.PDTV.x264-CROwn

Slika

Slanutak je jedna od najstarijih žitarica koja se iz Male Azije još u III. tisućljeću
prije Krista počela širiti po Sredozemlju, pa potom po cijeloj Europi. Brojni su recepti, poput prastarog namaza od slanutka, egipatskih i grčkih jela, te posebno onih njegovanih u Starom Rimu, ostavili traga na gastronomiji. Potom, zahvaljujući Arapima ova je drevna grahorica zasjela na naše stolove kao nezaobilazni dio naših jelovnika u kojima eto uživamo od antike do danas.

Slika

Citiraj:

Zanr........: Dokumentarna serija
Emitirano : 18.02.2011. HRT2
Velicina....: 186 mb
Video.......: x264 1.875 @25fps
Audio.......: mp3 128kbps
Rezolucija..: 720x384
Format......: mkv
Trajanje....: 00:20:04
Jezik.......: Hrvatski
Titlovi.....: Ne
Izvor.......: PDTV

Kod:

Ukoliko zelite da vidite linkove morate se registrovati ili prijaviti

Vrh

crown

Poslato: 27 Sep 2011, 14:43

Aktivan član

Pridružio se: 27 Mar 2011
Postovi: 424
Zahvalio se : 0 puta
Pohvaljen : 28 puta

Jelovnici.Izgubljenog.Vremena.Sto.Sve.Sa.Rajcicama.PDTV.x264-CROwn

Slika

[color=red]Što sve s rajčicama

Rajčica, pomidor, aztečki tomatl, zlatna jabuka iz rajskog povrtnjaka, možda je povrće koje
je nakon dolaska iz Amerike i njezina mitološkog okružja najviše utjecalo na našu kuhinju,
premda se na našim, najprije sredozemnim, pa onda i kontinentalnim stolovima, pojavilo
razmjerno kasno. Tek u XVII. stoljeću, više od dva stoljeća nakon otkrića Amerike. Ali kada
su te zlatne jabuke prodrle u našu kuhinju, promijenile su potpuno njezinu bit, pa tako s
pravom nose naziv rajskih jabuka [/color]

Slika

Citiraj:

Zanr........: Dokumentarna serija
Emitirano : 03.09.2011. HRT1
Velicina....: 186 mb
Video.......: x264 16:9 @25fps
Audio.......: HE-AAC 64 kbps
Rezolucija..: 720x400
Format......: mkv
Trajanje....: 00:19:58
Jezik.......: Hrvatski
Titlovi.....: Ne
Izvor.......: PDTV

Kod:

Ukoliko zelite da vidite linkove morate se registrovati ili prijaviti

Vrh

crown

Poslato: 27 Sep 2011, 14:45

Aktivan član

Pridružio se: 27 Mar 2011
Postovi: 424
Zahvalio se : 0 puta
Pohvaljen : 28 puta

Jelovnici.Izgubljenog.Vremena.Hercegovacki.Izbor.PDTV.x264-CROwn

Slika

[color=red]Hercegovački izbor

Hercegovina, ta zemlja kamenjara i škrtog tla, zemlja je i rijeka, planina, pašnjaka i šuma u kojima žive i dozrijevaju iznimne namirnice koje od ove tradicionalne i pomalo arhaične kuhinje čine doista pravi mali gastronomski kontinent, raznolikih utjecaja ali i istinske izvornosti. Kroz nekoliko izabranih receptura za pripremu hercegovačkih brandova od pure, preko raštike i divljeg zelja, od domaćih kopuna do ribe i stoke sitnog zuba, Hercegovački izbor pokazuje svo bogatstvo svojih hrvatskih, muslimanskih i pravoslavnih korijena. [/color]

Slika

Citiraj:

Zanr........: Dokumentarna serija
Emitirano : 17.09.2011. HRT1
Velicina....: 186 mb
Video.......: x264 16:9 @25fps
Audio.......: HE-AAC 64 kbps
Rezolucija..: 720x400
Format......: mkv
Trajanje....: 00:19:55
Jezik.......: Hrvatski
Titlovi.....: Ne
Izvor.......: PDTV

Kod:

Ukoliko zelite da vidite linkove morate se registrovati ili prijaviti

Vrh

crown

Poslato: 27 Sep 2011, 14:48

Aktivan član

Pridružio se: 27 Mar 2011
Postovi: 424
Zahvalio se : 0 puta
Pohvaljen : 28 puta

Jelovnici.Izgubljenog.Vremena.Tikvice.Iz.Oba.Svijeta.PDTV.x264-CROwn

Slika

[color=red]Tikvice iz oba svijeta

Tikvica, to danas tako uobičajeno povrće, ima dugu prošlost i postoji nekoliko pretpostavki
od kuda je došla na naše stolove. Pa iako se pretpostavke podosta razlikuju, tikvica je od
početaka gastronomije zastupljena u planetarnim kuhinjama. Meka i podatna, osvježava
jelovnike svih izgubljenih vremena. [/color]

Slika

Citiraj:

Zanr........: Dokumentarna serija
Emitirano : 013.08.2011. HRT1
Velicina....: 186 mb
Video.......: x264 16:9 @25fps
Audio.......: mp3 128kbps
Rezolucija..: 720x400
Format......: mkv
Trajanje....: 00:20:00
Jezik.......: Hrvatski
Titlovi.....: Ne
Izvor.......: PDTV

Kod:

Ukoliko zelite da vidite linkove morate se registrovati ili prijaviti

Vrh

crown

Poslato: 27 Sep 2011, 14:50

Aktivan član

Pridružio se: 27 Mar 2011
Postovi: 424
Zahvalio se : 0 puta
Pohvaljen : 28 puta

Jelovnici.Izgubljenog.Vremena.Prigodni.Jelovnici.PDTV.x264-CROwn

Slika

Emisija o kulinarstvu u kojoj nas poznati hrvatski pisac i gastronom upoznaje sa pripravljanjem već pomalo zaboravljenih tradicionalnih hrvatskih jela. Artičoke, bob, janjetina, puževi ponovno dobivaju zasluženo mjesto na hrvatskoj gastronomskoj karti. Svakoj vrsti jela posvećena je posebna pozornost i to ne samo iz aspekta njegove pripreme, već i povijesnog i kulturološkog konteksta u kojem je nastalo. "Jelovnici" nisu samo emisija za ljubitelje kuhanja, već za svakoga koga zanima hrvatska kulturna baština.

Slika

Citiraj:

Zanr........: Dokumentarna serija
Emitirano : 30.04.2011. HRT1
Velicina....: 186 mb
Video.......: x264 4:3 @25fps
Audio.......: mp3 128kbps
Rezolucija..: 640x512
Format......: mkv
Trajanje....: 00:19:56
Jezik.......: Hrvatski
Titlovi.....: Ne
Izvor.......: PDTV

Kod:

Ukoliko zelite da vidite linkove morate se registrovati ili prijaviti

Vrh

crown

Poslato: 27 Sep 2011, 14:52

Aktivan član

Pridružio se: 27 Mar 2011
Postovi: 424
Zahvalio se : 0 puta
Pohvaljen : 28 puta

Jelovnici.Izgubljenog.Vremena.Otocki.Rajski.Vrtovi.PDTV.x264-CROwn

Slika

Renesansa je u Europi, posebno u talijanskim gradovima državama, doba intelektualnog i umjetničkog uzleta u kojemu se podjednakom snagom ističe gastronomija, sasvim u skladu s nagnućima svoga doba opet okrenuta zaboravljenom antičkom nasljeđu prokuhanom na novi način. Mjesta tih gastronomskih dramoleta su ladanjske vile, gdje plemići i njihovi najamnici intelektualci uživaju u hrani i mudrim razgovorima. Takvih je ladanjskih vila u kojima se uživalo punim trbuhom i punom dušom najviše na našim srednjodalmatinskim otocima. Od Korčule do Visa, Hvara i Brača u čijim je prostorima i snimljena ova epizoda "Jelovnika izgubljenog vremena".

Slika

Citiraj:

Zanr........: Dokumentarna serija
Emitirano : 24.09.2011. HRT1
Velicina....: 186 mb
Video.......: x264 16:9 @25fps
Audio.......: HE-AAC 64 kbps
Rezolucija..: 720x400
Format......: mkv
Trajanje....: 00:19:48
Jezik.......: Hrvatski
Titlovi.....: Ne
Izvor.......: PDTV

Kod:

Ukoliko zelite da vidite linkove morate se registrovati ili prijaviti

Vrh

Stranica 2 od 4

[ 22 Posta ]

Idi na stranicu Prethodni 1, 2, 3, 4 Sledeća

Index boarda » Download » Filmovi » Dokumentarni filmovi » Sinhronizovani i dokumentarci sa prevodom

Ko je OnLine

Registrovanih korisnika: Bing [Bot], boban001, dakaa, dejan71, dejanstankovic77, divnichita, milos162, pparadiso, saleri99

Ne možete postavljati nove teme u ovom forumu
Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Ne možete monjati vaše postove u ovom forumu
Ne možete brisati vaše postove u ovom forumu

Idi na:

DMCA Policy